Cómo calcular la cantidad de bebida para una boda o evento?
Antes de acudir con alguno de los proveedores de vinos y licores para bodas, deben tener en cuenta los siguientes puntos:
- El número de invitados qué asistirán a su boda.
- Son tus invitados, por lo tanto los conoces, debes de tener en mente qué es lo que comúnmente toman tus conocidos.
- Tomen en cuenta si se casan de día o de noche ya que el consumo de alcohol varía dependiendo de la hora, será de 4 a 5 copas más de día que de noche.
- Así mismo la cantidad de alcohol aumentará si la mayoría de sus invitados están formados por gente joven.
Cálculo por fórmula
La fórmula para conocer la cantidad de bebida que necesitas es:
5 x el número de invitados = el total entre 18 = número de botellas de 750 ml. El total es el resultado del número de botellas que tienes que comprar para tu boda o evento.
Consejos para calcular
- En cuanto al vino de mesa hay que considerar en promedio se consumen de 2 a 3 copas por persona.
- Lo que más se consume es el vino blanco.
- El digestivo es el broche de oro para su fiesta ya que no se gasta mucho.
- De una botella de champaña o vino espumoso salen aproximadamente 6 copas y generalmente una persona no se toma más de dos.
Sugerencias en general
- Compren la bebida en un lugar en el que puedan devolver las que sobren.
- Pueden comprar las bebidas poco a poco o ir a alguna tienda especializada en donde les ofrezcan algún paquete de boda.
- Lleven un inventario de las bebidas que entreguen en el lugar de la recepción al capitán de meseros o al banquetero, eso también lo pueden encargar a alguien o bien si tienen coordinador de bodas, es la persona que se debe de hacer cargo.
- Finalmente, pídanle a alguien de confianza, familiar o amigo, que esté verificando que la bebida o las botellas se sirvan adecuadamente durante la fiesta de la boda.
fuente: www.virtualbodas.com
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